gegrillte Spieße mit mariniertem Hühnerfleisch und Erdnuss-Dip
8,90 €
Van Than Chien (4 Stück)
frittierte Wantan-Teigtaschen mit Hühnerfleisch-Füllung und Süß-Sauer-Sauce
8,90 €
Nem Ran (2 Stück)
hausgemachte Reispapier-Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch und Nuoc-Mam-Dip
8,90 €
Goi Cuon Thit Tom
frische Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, Koriander, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl, dazu Hoisin-Erdnuss-Dip und Nuoc Mam Dip
8,90 €
Sup Ga Tom (leicht scharf)
Suppe mit einer Zutat nach Wahl, Kokosmilch, Koriander und saisonalem Gemüse
8,90 €
Cha La Lot
gehacktes Schweinefleisch umhüllt mit frischen Pfefferblättern
8,90 €
Tom Nuong
würzig gegrillte Garnelen mit Salat und Teriyakisauce
8,90 €
Nom Du Du Tuoi
grüner Papayasalat mit Rindfleisch, Koriander, Sesam und Erdnüssen
8,90 €
Nom Tom Ngo Sen
Lotussalat mit Garnelen, Koriander, Sesam und Erdnüssen
8,90 €
Nom Bach Tuoc Hanh Tim
Krakensalat mit roten Zwiebeln, Glasnudeln, Koriander, Erdnüssen und Sesam
8,90 €
Khoai Lang Chien Gion (vegan)
knusprige Süßkartoffel Pommes frites mit Ketchup-Mayonnaise-Dip
7,90 €
Van Than Hap (4 Stück, vegan)
gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse-Füllung und Sojasauce
8,90 €
Nem Chay (2 Stück, vegan)
Frühlingsrollen mit Gemüse-Tofu-Füllung, Salat und Süß-Sauer-Sauce
8,90 €
Goi Cuon Chay (vegan)
Sommerrollen mit Tofu, Erdnüssen, Salat, Reisnudeln, Erdnusssauce und veganer Nuoc-Mam-Sauce
8,90 €
Rau MuongCai Xao (vegan)
vietnamesisches Wokgemüse mit Wasserspinat, Pak Choi und Erdnüssen
8,90 €
Nom Xoai (vegan)
vietnamesischer Mangosalat mit Koriander, Erdnüssen, Sesam und hausgemachter Mangosauce
7,90 €
Dau Ran (vegan)
gebackener Tofu mit Erdnüssen, Sesam, Röstzwiebeln und hausgemachter Sauce
7,90 €
Sup Dau Phu (vegan)
Tofusuppe mit Gemüsebrühe, saisonalem Gemüse und Koriander
7,90 €
Do Tuong Luoc (vegan)
gedämpfte Sojabohnen mit Meersalzflocken
7,90 €
Banh Bao (vegan)
Bao-Burger mit Tofu, Rettich, Salat, Erdnüssen, Sesam, Koriander und hausgemachter Sauce
8,90 €
Bun - Nudelgerichte
Alle Gerichte werden mit Salat, Koriander, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Sesam zubereitet.
My Bay Cari Do (leicht scharf)
fliegende Eiernudeln mit gegrillter Barbarie-Entenbrust, Pak Choi und rotem Curry
21,90 €
My Bay Dau Phu (vegan)
fliegende Reisnudeln mit gebratenem Tofu, würzigen Wildkräutern, Pak Choi und veganer Nuoc-Mam-Sauce, ohne frische Kräuter
17,90 €
Bun Cha Ha Noi
Reisnudeln mit gegrillten Schweinebauchstreifen und hausgemachter Nuoc-Mam-Sauce
17,90 €
Bun Nem Ran
Reisnudeln mit hausgemachter Nuoc-Mam-Sauce und vietnamesischen Reispapier-Frühlingsrollenmit Huhn
17,90 €
Bun Nem Chay (vegan)
Reisnudeln mit veganer Nuoc-Mam-Sauce und vietnamesischen Reispapier-Frühlingsrollen mit Tofu
17,90 €
Bun Cha La Lot
Reisnudeln mit hausgemachter Nuoc-Mam-Sauce und Schweine-Hackfleischröllchen in Betelblättern
17,90 €
Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln mit zart gegrillten Rindfleischstreifen und hausgemachter Nuoc-Mam-Sauce
17,90 €
Pho Ha Noi - Vietnamesische Reisbandnudelsuppen
Alle Gerichte werden mit Koriander, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, frischen Kräutern und Pak Choi zubereitet sowie mit vietnamesischem Weizengebäck serviert
Pho Bo
mit Rindfleisch, Rinderbrühe und Ingwer
15,90 €
Pho Ga
mit Hühnerfleisch, Rinderbrühe und Limettenblättern
15,90 €
Pho Chay (vegan)
mit Tofu, Gemüsebrühe und Kräuterseitlingen
15,90 €
Mon an Chinh - Hauptgerichte
Alle Gerichte werden mit Jasmin-Reis zubereitet.
Com Cari Do (leicht scharf)
rotes Curry mit Thai-Basilikum, marktfrischem Gemüse, Kokosmilch und einer Zutat nach Wahl
18,50 €
Com Cari Do Chay (vegan, leicht scharf)
rotes Curry mit Tofu, Thai-Basilikum, marktfrischem Gemüse und Kokosmilch
16,50 €
Com Chien Trung Thap Cam
gebratener Jasmin-Reis mit Ei, Sojasprossen, Möhren, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln, Hühnerbrustfilet, Rinderstreifen, Gurke und Schweinefleisch, ohne Jasmin-Reis
17,90 €
Dau Phu Xao Udon (vegan)
Udon-Nudeln mit mariniertem Tofu, Pak Choi, Teriyaki-Sauce, Frühlingszwiebeln, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln
16,50 €
Nam Dui Ga Rau Cai
gebratenes vietnamesisches Gemüse mit Kräuterseitlingen, Jasmin-Reis und einer Zutat nach Wahl, ohne Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und frischen Kräutern
18,50 €
Nam Dui Ga Rau Cai Chay (vegan)
gebratener Tofu mit vietnamesischem Gemüse, Kräuterseitlingen und Jasmin-Reis
16,50 €
Com Xao Xa Ot (scharf)
mit Zitronengras, Lauchzwiebeln, saisonalem Gemüse, Peperoni und einer Zutat nach Wahl
18,50 €
Com Xao Xa Ot Chay (vegan, scharf)
Tofu an Zitronengras mit Lauchzwiebeln, saisonalem Gemüse und Peperoni
16,50 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Pak Choi, Sellerie, Sprossen, Ei, Möhren, Frühlingszwiebeln, Koriander, Röstzwiebeln, Sesam, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
15,90 €
Pho Xao Chay (vegan)
gebratene Reisbandnudeln mit Pak Choi, mariniertem Tofu, Sellerie, Sprossen, Möhren, Frühlingszwiebeln, Koriander, Röstzwiebeln, Sesam und Erdnüssen
15,90 €
Com Xot Lac
mit Erdnusspaste, Kokosmilch, Erdnüssen, Sesam, marktfrischem Gemüse und einer Zutat nach Wahl
18,50 €
Com Xot Lac Chay (vegan)
Tofu in Erdnusssauce mit Kokosmilch, marktfrischem Gemüse, Sesam, Erdnüssen und Jasmin-Reis
16,50 €
Com Sot Xoai
mit Mangosauce, frischen Mango-Sticks, Kokosmilch, marktfrischem Gemüse, Sesam und einer Zutat nach Wahl
18,50 €
Com Sot Xoai Chay (vegan)
Tofu in Mangosauce mit frischer Mango, Sesam, Kokosmilch und marktfrischem Gemüse
16,50 €
Dia Nong Xeo Xeo (scharf)
erlesenes vietnamesisches Gemüse mit Sesam, scharfer Pepperoni und einer Zutat nach Wahl
21,90 €
Dia Nong Chay (vegan, scharf)
marinierter Tofu mit erlesenem vietnamesischen Gemüse, Sesam und scharfer Pepperoni
20,90 €
Mon Tran Mieng - Desserts
Alle Desserts sind hausgemacht.
Chuoi Chien
gebackene Banane mit Honig, Kokos, Vanilleeis, Erdnüssen und Sesam
7,90 €
Xoi Xoai (vegan)
süßer Klebreis mit Kokosmilch, frischer Mango, Erdnüssen, Kokosraspeln und Sesam
