Quan 19 Rotherbaum

Bun

Alle Bun Gerichte werden mit lauwarmen Reisnudeln zubereitet und mit hausgemachter Nuoc-Mam Fisch-Limetten-Chilisauce und Salat serviert.

My Bay Cari Do ( leicht scharf)

fliegende Eiernudeln mit gegrillter Barbarie-Entenbrust, frischen Kräutern, Salat, Pak Choi, Koriander, Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln und rotem Curry

19,90 €

My Bay Dau Phu (vegan)

fliegende Reisnudeln mit gebratenem Tofu, würzigen Wildkräutern, Salat, Pak Choi, Koriander, Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter Sauce

15,90 €

Bun Cha Ha Noi

Reisnudeln mit gegrillten Schweinebauchstreifen, frischen Kräutern, Salat, Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander und hausgemachter Sauce

14,90 €

Bun Nem Ran

Reisnudeln mit vietnamesischen Nem-Frühlingsrollen in Reispapier mit Huhn, Salat, frischen Kräutern, Koriander, Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter Sauce

14,90 €

Bun Nem Chay (vegan)

Reisnudeln mit vietnamesischen Frühlingsrollen mit Tofu in Reispapier, frischen Kräutern, Salat, Koriander, Sesam, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Erdnusssauce

14,90 €

Bun Cha La Lot

Reisnudeln mit Hackfleischröllchen in Beteblättern, Salat, Koriander, frischen Kräutern, Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter Sauce

15,90 €

Bun Bo Nam Bo

Reisnudeln mit zart gegrilltem Rindfleisch, Salat, Koriander, Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und hausgemachter Sauce

15,90 €

Vietnamesische Reisbandnudelsuppen

Pho Bo

mit Rindfleisch, Ingwer, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, frischen Kräutern, Pak Choi und vietnamesischem Weizengebäck

13,90 €

Pho Ga

mit Hühnerfleisch, Limettenblättern, Frühlingszwiebeln, Koriander, frischen Kräutern, Sojasprossen, Pak Choi und vietnamesischem Weizengebäck

13,90 €

Pho Chay (vegan)

mit Tofu, frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln, Koriander, Sojasprossen, Pak Choi, Kräuterseitling-Pilzen und vietnamesischem Weizengebäck

12,90 €

Mon an Chinh - Hauptgerichte

Com Cari Do (leicht scharf)

mit rotem Curry, Thai-Basilikum, saisonales Gemüse, Kokosmilch und einer Zutat nach Wahl, dazu Jasmin-Reis

15,50 €

Com Cari Do Chay (vegan, leicht scharf)

mit rotem Curry, Thai-Basilikum, Tofu, saisonales Gemüse und Kokosmilch, dazu Jasmin-Reis

13,50 €

Com Chien Trung Thap Cam

gebratener Jasmin-Reis mit Ei, Sojasprossen, Möhren, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln, Hühnerbrustfilet, Rinderstreifen, Gurke und Schweinefleischpastete

14,90 €

Dau Phu Sot Ca Chua (vegan)

gebratener Tofu mit frischen Tomaten, Frühlingszwiebeln, saisonales Gemüse, Koriander und Cashews, dazu Jasmin-Reis

13,50 €

Nam Dui Ga Rau Cai

gebratenes, vietnamesisches Gemüse mit Kräuterseitlingen, Koriander und einer Zutat nach Wahl, dazu Jasmin-Reis

15,50 €

Nam Dui Ga Rau Cai Chay (vegan)

gebratener Tofu mit vietnamesischem Gemüse, Kräuterseitlingen und Koriander, dazu Jasmin-Reis

13,50 €

Com Xao Xa Ot (leicht scharf)

mit Zitronengras, Lauchzwiebeln, saisonalem Gemüse, Peperoni und einer Zutat nach Wahl, dazu Jasmin-Reis

15,50 €

Com Xao Xa Ot Chay (vegan, leicht scharf)

Tofu an Zitronengrad mit Lauchzwiebeln, saisonales Gemüse und Peperoni, dazu Jasmin-Reis

13,50 €

Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Pak Choi, Sellerie, Sprossen, Ei, Möhren, Frühlingszwiebeln, Koriander, Röstzwiebeln, Sesam, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

13,90 €

Pho Xao Chay (vegan)

gebratene Reisbandnudeln mit Pak Choi, mariniertem Tofu, Sellerie, Sprossen, Möhren, Frühlingszwiebeln, Koriander, Röstzwiebeln, Sesam und Erdnüssen

12,90 €

Com Xot Lac

mit Erdnusspaste, Kokosmilch, Erdnüssen, Sesam, saisonalem Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Jasmin-Reis

15,50 €

Com Xot Lac Chay (vegan)

Tofu in Erdnusssauce mit Kokosmilch, saisonalem Gemüse, Sesam und Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis

13,50 €

Com Sot Xoai

mit Mangosauce, frischen Mango-Sticks, Kokosmilch, saisonalem Gemüse, Sesam und einer Zutat nach Wahl, dazu Jasmin-Reis

15,50 €

Com Sot Xoai Chay (vegan)

Tofu in Mangosauce mit frischer Mango, Sesam, Kokosmilch und saisonalem Gemüse, dazu Jasmin-Reis

13,50 €

Dia Nong Xo Xeo

vietnamesisches Gemüse mit Sesam und einer Zutat nach Wahl, dazu Jasmin-Reis

18,90 €

Dia Nong Chay (vegan)

marinierter Tofu mit vietnamesischem Gemüse und Sesam, dazu Jasmin-Reis

16,90 €

Vietapas - Häppchen

Khoai Lang Chien Gion

knusprige Süßkartoffelpommes mit Mayonnaise

6,90 €

Xoi Xoai

Klebereis und Süßer Reis mit Kokosmilch, frischer Mango, Mangosauce, Erdnüssen, Kokosraspeln und gegrilltem Hühnerbrustfilet

6,90 €

Ga Sate (2 Stück)

gegrillte Spieße mit mariniertem Hühnerfleisch und Erdnuss-Dip

6,90 €

Van Than (4 Stück)

Wantan-Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung und Süß-Sauer-Sauce

6,90 €

Cha Gio Chay (6 Stück, vegetarisch)

Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Sauce

6,90 €

Nem

hausgemachte Reispapier-Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch, Glasnudeln und Frühlingszwiebeln

6,90 €

Goi Cuon Tom Thit

frische Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen, einer Zutat nach Wahl und Hoisin-Erdnuss-Dip

6,90 €

Rau Muong Xao

im Wok gebratener vietnamesischer Spinat mit hausgemachter Sauce und Erdnüssen

6,90 €

Goi Cuon Chay

vegetarische Sommerrollen mit Tofu, Salat, frischen Kräutern Hoisin-Dip und Nuoc Mam Dip

6,90 €

Rau Cai Xao

vietnamesisches Wok-Gemüse mit Sesam

6,90 €

Dau Ran

gebackener Tofu mit Erdnüssen, Sesam, Röstzwiebeln und Teriyakisauce

6,90 €

Sup Ca Hoi

Lachssuppe mit Lauchzwiebeln, Tomaten und Dill

6,90 €

Sup Ga

Hühnersuppe mit Mais, Champignons und Kokosmilch

6,90 €

Sup Dau Phu

Tofusuppe mit saisonalem Gemüse

6,90 €

Sup Tom

Garnelensuppe mit Champignons und Kokosmilch

6,90 €

Do Tuong Luoc

Edamame mit Meersalz

6,90 €

Cha La Lot

Schweinefleisch umhüllt mit frischen Lalot-Blättern und Nuoc-Mam-Dip

6,90 €

Tom Nuong

gegrillter Garnelenspieß mit frischem Salat und Süß-Sauer-Sauce

7,90 €

Nom Xoai

Mangosalat mit Karotten, Gurken, Pfefferminze, Koriander und Sesam

6,90 €

Nom Du Du Tuoi

Papayasalat mit Rindfleisch, Pfefferminze, Koriander und Sesam

6,90 €

Nom Tom Ngo Sen

Lotussalat mit Garnelen, roten Zwiebeln, Koriander, Sesam und Erdnüssen

6,90 €

Nom Bach Tuoc Hanh Tim

Krakensalat mit roten Zwiebeln, Glasnudeln und Koriander

6,90 €

Banh Bao

Bao-Burger mit Koriander, Sesam, Erdnüssen und Teriyakisauce

6,90 €

Tom Chien Com

ummantelte Garnelen mit knusprigen Reisflocken und frischem Salat

7,90 €

Vietnamesische Tapasplatte [2 Personen]

gemischte Tapasplatte

25,00 €

Beilagen

Reis

3,50 €

Reisbandnudeln

3,50 €

Gebratene Reisbandnudeln

5,50 €

Currysauce

4,50 €

Erdnusssauce

4,50 €

Fischsauce

4,50 €

Tran Mieng - Desserts

Chuoi Chien

gebackene Banane mit Honig, Kokosnuss, Vanilleeis, Erdnüssen und Sesam

6,90 €

Xoi Xoai (vegan)

süßer Klebreis mit Kokosmilch, frischer Mango, Erdnüssen, Kokosraspeln und Sesam

6,90 €

Daifuku Mochi

Reiskuchen mit frischen Früchten, Vanilleeis, Erdnüssen und Kokosraspeln

6,90 €

Alkoholfreie Getränke

Schweppes Original American Ginger Ale 0,2l

2,90 €